సాయంత్రం బడి నుంచి ఇంటికి రాగానే పిల్లలు చిరుతిండి తీసుకునేందుకు ఇష్టపడతారు. అదీ ఇంట్లో అప్పటికప్ప్పుడు చేసిన తాజా చిరుతిండిని వారు మరింత ఇష్టంగా తింటారు. అలాంటి వాటిలో అటుకుల లడ్డూ ఒకటి.  కమ్మని రుచి, బోలెడన్ని  పోషకాలు, సులభంగా జీర్ణం కావటంతో బాటు కొవ్వు బహు తక్కువగా ఉండే చిరుతిండిది. అదెలా చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం. 

కావ‌ల‌సిన‌ పదార్థాలు

2 కప్పుల అటుకులు

చక్కెర అరకప్పు

గుప్పెడు బాదం, జీడి, పిస్తా పప్పుల పలుకులు

3 యాలక్కాయలు

పావు కప్పు తాజా నెయ్యి 

గరిటెడు తాజా ఎండు కొబ్బ‌రి తురుము

త‌యారీ

ఒక మూకుడులో ముందుగా అటుకులు పోసి సన్నని సెగమీద దోరగా వేయించుకొని పక్కనబెట్టుకోవాలి. అటుకులు  ఆరిన తర్వాత అందులో నెయ్యి తప్ప మిగిలిన పదార్థాలు వేసి బాగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. ఇందులో చివరగా నెయ్యి కలుపుకొని మరో మారు మిక్సీ పట్టి మిశ్రమాన్ని వెంటనే లడ్డూ కట్టుకోవాలి. 



Recent Stories







bpositivetelugu

ధన్యజీవులు

 అభిరుచి మేరకు మనిషి ఏ రంగంలోనైనా ఎదగవచ్చు. అయితే , ఆ రంగంలో తాను ఉన్నత స్థితికి చేరేనాటికి, 

MORE
bpositivetelugu

ఐక్యతానురాగాల ప్రతీక.. రక్షాబంధన్

  దేవతారాధన, ప్రకృతి ఆరాధన, ఆత్మీయతానురాగబంధాల కలయికే శ్రావణ మాసం. ఈ విషయంలో ఈ మాసంలో వచ్చే పౌర్ణమి మరింత 

MORE