సాయంత్రం బడి నుంచి ఇంటికి రాగానే పిల్లలు చిరుతిండి తీసుకునేందుకు ఇష్టపడతారు. అదీ ఇంట్లో అప్పటికప్ప్పుడు చేసిన తాజా చిరుతిండిని వారు మరింత ఇష్టంగా తింటారు. అలాంటి వాటిలో అటుకుల లడ్డూ ఒకటి.  కమ్మని రుచి, బోలెడన్ని  పోషకాలు, సులభంగా జీర్ణం కావటంతో బాటు కొవ్వు బహు తక్కువగా ఉండే చిరుతిండిది. అదెలా చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం. 

కావ‌ల‌సిన‌ పదార్థాలు

2 కప్పుల అటుకులు

చక్కెర అరకప్పు

గుప్పెడు బాదం, జీడి, పిస్తా పప్పుల పలుకులు

3 యాలక్కాయలు

పావు కప్పు తాజా నెయ్యి 

గరిటెడు తాజా ఎండు కొబ్బ‌రి తురుము

త‌యారీ

ఒక మూకుడులో ముందుగా అటుకులు పోసి సన్నని సెగమీద దోరగా వేయించుకొని పక్కనబెట్టుకోవాలి. అటుకులు  ఆరిన తర్వాత అందులో నెయ్యి తప్ప మిగిలిన పదార్థాలు వేసి బాగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. ఇందులో చివరగా నెయ్యి కలుపుకొని మరో మారు మిక్సీ పట్టి మిశ్రమాన్ని వెంటనే లడ్డూ కట్టుకోవాలి. 



Recent Stories







bpositivetelugu

మల్లెలతో మేలైన మానసిక ఉల్లాసం 

ఈ సీజన్లో లభించే పుష్పాలలో మల్లెలదే అగ్రస్థానం. మల్లెల పరిమళాలకు లోనుకానివారుండరు. మల్లెమొగ్గలు చూడగానే మహిళల కురులు దాసోహం

MORE
bpositivetelugu

అన్నదానం ఎందుకు?

   పలు సందర్భాల్లో చాలామంది అన్నదానము చేయటం మనం చూస్తుంటాం. అయితే అసలు అన్నదానం ఎందుకు చేయాలి? అనే 

MORE