కావలసినవి

మైదా పిండి - 4 కప్పులు

బట్టర్ (వెన్న) - అరకప్పు

చిక్కని పాలు- పావు కప్పు

నారింజ కాయలు- 2 ( ఒలిచి విత్తనాలు తీసి గుజ్జు వేరు చేయాలి)

కోడి గుడ్లు - 6

మెత్తని చక్కెర పొడి - కప్పున్నర

బ్రాందీ - 5 చెంచాలు

కొబ్బరి తరుగు - తగినంత

నెయ్యి- చెంచా

( పదార్థాలన్నీ గది ఉషోగ్రత వద్ద ఉండాలి గనుక తయారీకి గంటకు ముందే ఫ్రిజ్లో ఉండే పాలు, వెన్న, గుడ్లు వంటివి తీసి బయట పెట్టాలి)

తయారీ

  • ముందుగా ఒక గిన్నెలోకి గుడ్ల సొన కార్చి అందులో చక్కెర పొడి కొంచెం కొంచెంగా పోసి కలిపి గిలకొట్టాలి.
  • ఇప్పుడు వెడల్పు గిన్నెలో బట్టర్ తీసుకొని కాస్త వేడి చేసి కరిగిన తర్వాత అందులో ముందు కలిపి పెట్టుకొన్న గుడ్డు, చక్కెర మిశ్రమాన్ని పోసి కలపాలి. చివరగా ఇందులో నారింజ గుజ్జును కలపాలి.
  • 2 నిమిషాలు ఆగి ఈ మిశ్రమంలో కొద్దీ కొద్దిగా పాలు, మైదా పిండి వేసి కలిపి, చివరగా మిగిలిన పదార్థాలను కూడా ఈ మిశ్రమంలో వేసి గంటె జారుడుగా కలియబెట్టాలి.
  • ఇప్పుడు కేక్ పాన్ తీసుకొని అందులో నెయ్యి వేసి అడుగుణ అంటేలా అద్ది దానిలో ముందు కలిపిన మైదా మిశ్రమాన్ని సమంగా పోసుకోవాలి.
  • ఈ పాన్ ను 45 నిమిషాల పాటు 350 డిగ్రీ ఫారిన్ హీట్ వద్ద ఓవెన్ లో ఉంచాలి.
  • చివరగా ఓవెన్ నుంచి పాన్ ను బయటకు తీసి చల్లారిన తర్వాత నచ్చిన క్రీమ్, చెర్రీల వంటి వాటితో నచ్చిన రీతిలో గార్నిష్ చేసుకొంటే కేక్ రెడీ అయినట్లే.

కేలరీ కౌంట్

శక్తి- 211 కేలరీలు

కార్బోహైడ్రేట్స్ - 33 గ్రాములు

ప్రోటీన్లు - 3 గ్రాములు

పీచు- 1 గ్రాము

కొవ్వు- 8 గ్రాములు



Recent Stories







bpositivetelugu

ధన్యజీవులు

 అభిరుచి మేరకు మనిషి ఏ రంగంలోనైనా ఎదగవచ్చు. అయితే , ఆ రంగంలో తాను ఉన్నత స్థితికి చేరేనాటికి, 

MORE
bpositivetelugu

ఐక్యతానురాగాల ప్రతీక.. రక్షాబంధన్

  దేవతారాధన, ప్రకృతి ఆరాధన, ఆత్మీయతానురాగబంధాల కలయికే శ్రావణ మాసం. ఈ విషయంలో ఈ మాసంలో వచ్చే పౌర్ణమి మరింత 

MORE