చలి రోజుల్లో సాయంత్రం పూత మనసు కాల్చిన వేడి వేడి మొక్కజొక్క పొత్తుల మీదికి పోవటం సహజమే. చలికాలంలో ఇలా గ్రిల్ మీద కాచిన పదార్థాలు తినటం ఆరోగ్యానికీ మంచిదే. మీ ఇంట్లో గ్రిల్ లేకపోతె ఈ రోజే ఒక గ్రిల్ కొని వేడి వేడిగా మొక్కజొన్న పొత్తులను బట్టర్ తో ఆస్వాదించండి.

కావలసినవి

చెంచా బట్టర్

అరచెంచా హెర్బల్ పౌడర్

3 లేత మొక్కజొన్న పొత్తులు

అరచెంచా మిరియాల పొడి

గరిటెడు నూనె

రుచికి సరిపడా ఉప్పు

చేసే పద్దతి

గ్రిల్ మీద మొక్కజొన్న పొత్తులను సన్నని సెగమీద దోరగా కాల్చాలి. గింజలు ఎక్కువగా మాడిపోకుండా మధ్యమధ్యలో వీటిని తిప్పుతూ ఉండాలి. ఈ లోపు ఒక గిన్నెలో బట్టర్, మిరియాలపొడి, హెర్బల్ పౌడర్ వేసి కలిపి పెట్టుకోవాలి. పొత్తులు ఓ మాదిరిగా కాలిన తర్వాత కలిపి పెట్టుకొన్న మిశ్రమాన్ని బ్రష్ తో కొద్దీ కొద్దిగా వేడి వేడి పొత్తులకు రాసుకొని మరోమారు గ్రిల్ మీద పెట్టి తిప్పుతూ గింజలు సరిపడా కాలిన వెంటనే తీసి ఉప్పు, నిమ్మరసం చల్లుకొని వేడి వేడిగా తినాలి .



Recent Stories







bpositivetelugu

ధన్యజీవులు

 అభిరుచి మేరకు మనిషి ఏ రంగంలోనైనా ఎదగవచ్చు. అయితే , ఆ రంగంలో తాను ఉన్నత స్థితికి చేరేనాటికి, 

MORE
bpositivetelugu

ఐక్యతానురాగాల ప్రతీక.. రక్షాబంధన్

  దేవతారాధన, ప్రకృతి ఆరాధన, ఆత్మీయతానురాగబంధాల కలయికే శ్రావణ మాసం. ఈ విషయంలో ఈ మాసంలో వచ్చే పౌర్ణమి మరింత 

MORE