కావలసినవి

    చింతపండు -15 గ్రా, టమోటాలు -200 గ్రా, కంది పప్పు ఉడికించిన నీళ్ళు -4 గ్లాసులు ,వెల్లుల్లి -20 గ్రా, పచ్చి మిర్చి -4, కరివేపాకు -3 రెమ్మలు , కొత్తిమీర తరుగు - గుప్పెడు, పసుపు- చిటికెడు, ధనియాలు -20 గ్రా, మిరియాలు -10 గ్రా, జీలకర్ర -5గ్రా, ఎండు మిర్చి -3 ,ఆవాలు - పావు చెంచా, ఇంగువ చిటికెడు , నూనె - గరిటెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత 

చేసే పధ్ధతి 

అరగ్లాసు నీటిలో చింతపండు నానబెట్టి రసం తీసి పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ వెలిగించి బాణలి పెట్టి వేడెక్కాక మిరియాలు,జీలకర్ర ,ధనియాలు, ఎండు మిర్చి వేసి వేయించి తీసి చల్లారాక మిక్సీ పట్టుకోవాలి. స్టవ్ మీద గిన్నె పెట్టి చింతపండు నీళ్ళు పోసి కాగాక అందులో కంది పప్పు ఉడికించిన నీళ్ళు,మెత్తగా నలిపిన టమాటాలు ,దంచిన వెల్లుల్లి ,పచ్చి మిర్చి ,పసుపు ,ఉప్పు, కరివేపాకు ,కొత్తిమీర ,రసం పొడి వేసి అన్నీ కలిపి 2 పొంగులు వచ్చేవరకు వుంచి ఇంగువ ,ఆవాలతో పోపు వేసుకొంటే అద్భుతమైన రుచిగల మద్రాస్ రసం రెడీ అయినట్టే.

 



Recent Stories







bpositivetelugu

మల్లెలతో మేలైన మానసిక ఉల్లాసం 

ఈ సీజన్లో లభించే పుష్పాలలో మల్లెలదే అగ్రస్థానం. మల్లెల పరిమళాలకు లోనుకానివారుండరు. మల్లెమొగ్గలు చూడగానే మహిళల కురులు దాసోహం

MORE
bpositivetelugu

అన్నదానం ఎందుకు?

   పలు సందర్భాల్లో చాలామంది అన్నదానము చేయటం మనం చూస్తుంటాం. అయితే అసలు అన్నదానం ఎందుకు చేయాలి? అనే 

MORE